10 Resep Cookies Simple yang Wajib Dicoba untuk Pemula
by: [email protected]Posted on:

10 Resep Cookies Simple yang Wajib Dicoba untuk Pemula

10 Resep Cookies Simple yang Wajib Dicoba untuk Pemula

Cookies adalah camilan yang tidak pernah kehilangan daya tariknya. Baik untuk menemani waktu santai, bekal sekolah, maupun mengisi toples di rumah, cookies selalu menjadi pilihan. Bagi yang baru ingin mencoba membuat cookies sendiri, kami telah mengumpulkan 10 resep cookies simple yang wajib dicoba oleh pemula. Semua resep ini dirancang agar mudah diikuti dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Mari kita mulai!

1. Cookies Cokelat Chip Klasik

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir mentega, dilunakkan
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 cangkir gula merah
  • 2 butir telur
  • 1 sdm ekstrak vanila
  • 3 cangkir tepung terigu
  • 1 sdm soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 2 cangkir cokelat chip

Cara Membuat:

  1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula merah hingga lembut.
  2. Tambahkan telur dan vanila, aduk hingga rata.
  3. Campurkan tepung, baking soda, dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan kocokan.
  4. Tambahkan cokelat chip dan aduk rata.
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175°C selama 10-12 menit.

2. Kue Selai Kacang

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir selai kacang
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt ekstrak vanila

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan dalam mangkuk besar.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  3. Letakkan di atas loyang dan tekan dengan garpu hingga membentuk pola menyilang.
  4. Panggang dalam oven 180°C selama 9-10 menit.

3. Kue Kismis Oatmeal

Bahan-bahan:

  • 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
  • 3/4 cangkir gula merah
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt ekstrak vanila
  • 3/4 cangkir tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk kayu manis
  • 1 1/2 cangkir oat
  • 3/4 cangkir kismis

Cara Membuat:

  1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  2. Tambahkan telur dan vanila, kocok rata.
  3. Campurkan tepung, baking soda, garam, dan kayu manis lalu aduk ke dalam adonan basah.
  4. Tambahkan oat dan kismis, aduk rata.
  5. Panggang pada suhu 175°C selama 10-12 menit.

4. Kue Beludru Merah

Bahan-bahan:

  • 1 kotak campuran kue red velvet
  • 2 butir telur
  • 1/3 cangkir minyak sayur
  • 1/2 cangkir cokelat putih, potong kecil-kecil

Cara Membuat:

  1. Campur campuran kue red velvet, telur, dan minyak dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan cokelat putih dan aduk rata.
  3. Bentuk adonan dan panggang pada suhu 175°C selama 8-10 menit.

5. Kue Lava Coklat

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 cangkir cocoa powder
  • 1 cangkir mentega, dilunakkan
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 2 butir telur
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Cokelat hitam, dipotong-potong

Cara Membuat:

  1. Campur tepung, baking soda, garam, dan cocoa powder.
  2. Kocok mentega, gula pasir, dan gula merah hingga lembut.
  3. Tambahkan telur satu per satu dan ekstrak vanila.
  4. Campurkan adonan tepung dan aduk rata.
  5. Bentuk bola dan isi dengan cokelat hitam, panggang pada 175°C selama 10-12 menit.

6. Kue Teh Hijau

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1 sdm bubuk matcha (green tea)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sdt ekstrak vanila

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung, bubuk matcha, baking powder, dan garam.
  2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  3. Tambahkan telur dan vanila, aduk rata.
  4. Campur dengan adonan tepung, aduk hingga rata.
  5. Panggang pada suhu 175°C selama 8-10 menit.

7. Kue Kacang

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1 butir telur
  • 1